رس گُلے

روائتی پکوان سے لے کر ہمہ قسم رنگ رنگ کے کھانوں کی تراکیب، ایسی کہ آپ کے منہ میں بھی پانی آ جائے
Post Reply
ھما
مشاق
مشاق
Posts: 1511
Joined: Wed May 25, 2011 4:20 pm
جنس:: عورت

رس گُلے

Post by ھما »

رس گُلے

مواد

750 مل دودھ
1 کپ چینی
1 بڑے چمچے میدا
1 جام پانی
الايچي
نيبو کا رس اور
گلابجل مرضی کے مطابق




طریقہ

ابلتے ہوئے دودھ میں نیبو کا رس ڈال کر پنیر بنا لیں.

پنیر میں میدا ملا کر خوب مسل لیں.

ایک دم ملائم ہونے پر چھوٹے چھوٹے گولے بنا لیں.

ایک پيالے چینی میں 1 جام پانی ملا کر پتلی چاشنی بنا لیں. گولے ڈال کر 10 منٹ تک ابالے. ہر دو منٹ بعد تھوڑا -- تھوڑا پانی اس ابلتے ہوئے چاشنی پر ڈالتے رہیں.

ٹھنڈا ہونے کو رکھیں.

گلابجل ملائیں.

ٹھنڈا ہونے پر فرج میں رکھیں.

ٹھنڈا ہی پروسیں
http://www.abhivyakti-hindi.org/rasoi/m ... sgulla.htm
Last edited by ھما on Wed Sep 14, 2011 3:11 pm, edited 1 time in total.
[center]
Bura Nahi Socha Kabhi Bhi Mene Kisi K Liye

Jis Ki Jesi Soch , Usne Wesa He Jaana Mujhe[/center]
Top
پپو
ٹیم ممبر
ٹیم ممبر
Posts: 17803
Joined: Tue Mar 11, 2008 8:54 pm

Re: رس گُل لے

Post by پپو »

چلو جی پہلے ہی بھوک لگی ہوئی اوپر سے رس گلے کا ذکر

شکریہ ہما جی "تو نئیں تے تیریاں یادیں سہیں ""
Top
رضی الدین قاضی
معاون خاص
معاون خاص
Posts: 13369
Joined: Sat Mar 08, 2008 8:36 pm
جنس:: مرد
Location: نیو ممبئی (انڈیا)

Re: رس گُلے

Post by رضی الدین قاضی »

ھما wrote:رس گُلے

مواد

750 مل دودھ
1 کپ چینی
1 بڑے چمچے میدا
1 جام پانی
الايچي
نيبو کا رس اور
گلابجل مرضی کے مطابق




طریقہ

ابلتے ہوئے دودھ میں نیبو کا رس ڈال کر پنیر بنا لیں.

پنیر میں میدا ملا کر خوب مسل لیں.

ایک دم ملائم ہونے پر چھوٹے چھوٹے گولے بنا لیں.

ایک پيالے چینی میں 1 جام پانی ملا کر پتلی چاشنی بنا لیں. گولے ڈال کر 10 منٹ تک ابالے. ہر دو منٹ بعد تھوڑا -- تھوڑا پانی اس ابلتے ہوئے چاشنی پر ڈالتے رہیں.

ٹھنڈا ہونے کو رکھیں.

گلابجل ملائیں.

ٹھنڈا ہونے پر فرج میں رکھیں.

ٹھنڈا ہی پروسیں
http://www.abhivyakti-hindi.org/rasoi/m ... sgulla.htm

شکریہ ہما بہن
ایک اچھی ریسیپی کے لیئے
[center]Image[/center]
Top
اضواء
ٹیم ممبر
ٹیم ممبر
Posts: 40424
Joined: Sun Aug 15, 2010 4:26 am
جنس:: عورت
Location: {الدمام}المملكةالعربيةالسعوديه

Re: رس گُلے

Post by اضواء »

آپ کا بہت بہت شکریہ ;fl;ow;er; ;fl;ow;er;
[center]یہ بھی انداز ہمارے ہے تمہیں کیا معلوم
ہم تمہیں جیت کے ہارے ہے تمہیں کیا معلوم[/center]
Top
User avatar
چاند بابو
منتظم اعلٰی
منتظم اعلٰی
Posts: 22226
Joined: Mon Feb 25, 2008 3:46 pm
جنس:: مرد
Location: بوریوالا
Contact:
Contact چاند بابو

Re: رس گُلے

Post by چاند بابو »

[center]Image[/center]
قصور ہو تو ہمارے حساب میں لکھ جائے
محبتوں میں جو احسان ہو ، تمھارا ہو
میں اپنے حصے کے سُکھ جس کے نام کر ڈالوں
کوئی تو ہو جو مجھے اس طرح کا پیارا ہو
Top
Post Reply

Return to “دسترخوان”